Boulangerie

Pain du Terroir

(du vendredi au dimanche)
Composition :
- 100% farine non blanchie
- 30% levain de blé biologique
- Fermentation 12h
Conseil: Pain longue fermentation. Pain fariné croustillante, une lente fermentation qui apporte une mie de couleur crème et alvéolée. Excellent pour les « vins-fromages ».
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