A semer en lignes ou en poquets. Lorsque les jeunes plants font environ 15 cm, éclaircissez les rangs pour n’en garder qu’un sur deux. Plantation : de mai à août. Une fois que les plants font 20 cm, repiquez-les dans le potager en les espaçant de 30 cm.

Comment repiquer de la salade pain de sucre?

Ces chicorées se sèment de juin à août, en place dès que la terre s’est réchauffée à 15°C, en espaçant les rangs de 20 à 30 centimètres. Eclaircissez vos plants à 20-30 cm d’écarts lorsqu’ils ont 4 ou 5 feuilles: les chicorées italiennes peuvent être plus rapprochées que les chicorées pain de sucre.

Quand repiquer les plants de salade?

Les laitues sont repiquées quand elles ont quatre ou cinq feuilles, environ un mois après le semis.

Comment repiquer de la chicorée?

Repiquer la chicorée frisée N’enterrez pas trop le collet, limite entre les feuilles et les racines. Ramenez le plantoir près du plant par un mouvement de bascule afin de bien tasser la terre (bornage) pour que les racines soient en contact avec le sol. Mouillez chaque plant à l’arrosoir.

Comment conserver les salades pain de sucre?

Si vous devez conserver la chicorée pain de sucre 2 à 3 jours, rincez-la d’abord à l’eau froide et secouez-la énergiquement. Déposez-la dans un sac ouvert assez grand ou dans un linge humide avant de la placer dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Quand repiquer la salade pain de sucre?

SEMIS: Semez vos graines de chicorées pain de sucre directement en place, de mars à juin, en rangs espacés de 30cm. Eclaircissez un mois plus tard, à 20cm entre les plants.

Comment les maraîchers blanchissent les salades?

Le principe consiste à relever les feuilles extérieures de la chicorée pour lier l’ensemble des feuilles et ainsi priver celles qui forment le cœur de toute lumière. Alors, le développement de chlorophylle sera stoppé et les feuilles blanchiront. Servez-vous d’un cordon, d’une ficelle ou de raphia.

Quand repiquer les salades avec la lune?

On repique en lune descendante, lorsque les plantules ont deux vraies feuilles. Selon les plantes, repiquer directement en pleine terre, ou en godets emplis de terreau spécifique, en godets de tourbe pour les plus fragiles: les plants ne subiront aucun choc lorsque vous les mettrez en terre.

Quand repiquer salade en pleine terre?

La meilleure période pour planter des salades reste la fin du mois de février et le début du mois de mars, en somme l’aube des beaux jours, pour obtenir deux mois plus tard ce que l’on appelle les ” salades de printemps”.

Quand planter de la chicorée?

En fonc¬tion des espèces et des variétés, les semis ont donc généralement lieu de mai à fin août. Il faudra attendre entre 2 et 7 jours pour voir apparaitre leurs cotylédons et jusqu’à 12 jours pour les chicorées sauvages.

Comment faire pousser de la frisée?

La frisée se sème au chaud d’avril à août, sous châssis tant que le froid est encore présent puis en place dès que la terre s’est réchauffée à 15°C. Espacez les rangs de 30 à 40 centimètres. Eclaircissez ou repiquez vos plants à 30-40 cm d’écarts lorsqu’ils ont 4 ou 5 feuilles.

Quand repiquer les plants?

Aussi, il est conseillé d’effectuer les premiers repiquages le plus tôt possible, dès que les premières vraies feuilles sont sorties (2 ou 3). Quoi qu’il en soit, les plants repiqués sont des plantes fragilisées; lorsqu’il fait chaud, procédez plutôt en fin de journée, quand les températures commencent à baisser.

Comment conserver la chicorée?

Les feuilles de chicorée se conservent jusqu’à deux jours au frais, de préférence dans une boîte hermétique.

Quand récolter la chicorée sauvage?

Récolte entre octobre et mars, variété rustique.

Quand semer la chicorée rouge de Vérone?

Elle se récolte en salade à couper à l’automne, ou sous forme de petite pomme au printemps. Semez de mai à juillet, en lignes distantes de 30 cm. Au stade 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits.